Kolagén je najdôležitejšia bielkovina v ľudskom tele

8. 5. 2023

Kolagén je najdôležitejšou a najviac zastúpenou bielkovinou v ľudskom tele. S vekom sa tvorba kolagénu začína znižovať, z toho dôvodu je suplementácia tejto bielkoviny esenciálna, a to nielen s narastajúcimi rokmi, ale aj v mladosti, pretože kolagén zaisťuje správne fungovanie mnohých procesov v ľudskom tele. V tele tvorí kolagén až 30% všetkých bielkovín a skladá sa z 19 rôznych aminokyselín. Kolagén zastupuje napríklad 90% očného bielka, 80% šliach a významné percento má aj u pokožky, chrupaviek, kostí a svalovej hmoty. Produkcia kolagénu sa znižuje už od 25 rokov a po štyridsiatke sa kolagén už takmer netvorí. Pri výbere doplnkov stravy v podobe kolagénu je dôležité zohľadniť nielen samotný pôvod kolagénu, ale aj vstrebateľnosť, ktorá hrá dôležitú úlohu.

Kde sa vyskytuje Kolagén v našom tele?

Kolagén je základným stavebným kameňom na tvorbu stavebnej hmoty spojivových tkanív. Je obsiahnutý aj v kostiach, šľachách, väzoch, pokožke alebo škáre a tvoria husté zväzky vlákien, ktoré sú viditeľné voľným okom. Ďalej ho môžeme nájsť v elastickej chrupavke, ktorá tlmí kĺby a je veľmi dôležitý pre jej fungovanie. Tiež tvorí oporu orgánom z hľadiska svaloviny.

Pozitívne účinky suplementácie Kolagénu

Suplementácia kolagénu má mnoho pozitívnych účinkov na ľudské telo. Jedna z najznámejších výhod kolagénu sa primárne zameriava na mlado vyzerajúcu pokožku bez vrások. Avšak kolagén zohráva dôležitú úlohu pre správne fungovanie buniek, svalov, tkanív, a dokonca aj orgánov. Ďalšou nespornou výhodou kolagénu je zmiernenie bolesti a tuhosti kolien či iných kĺbov a podpora tvorby kostných buniek. Umožňuje správne fungovanie pečene a pomáha zmierniť príznaky črevných ťažkostí. Medzi jeho pozitívne účinky sa uvádza aj prevencia proti Alzheimerovej chorobe, infarktu, mozgovej cievnej príhode a tiež celková podpora mozgu.

Suplementy kolagénu

Najčastejšie je kolagén používaný ako doplnok stravy v podobe práškového preparátov alebo tabletiek, ktoré sú dostupné v lekárňach. Ide väčšinou o produkty vyrobené zo zvierat. Kolagén je možné získať aj z potravín bohatých na aminokyseliny, najmä na glycín a prolín. Glycín možno nájsť napríklad tekvicu, kapustu, uhorkách, fazuľách či banánoch, naopak prelín pažítke, pohánke alebo špargle. Na podporu tvorby kolagénu je dôležitý aj dostatok vitamínu C. Nájsť vyvážený pomer toho, ako zaistiť, aby malo telo dostatok látok na tvorbu kolagénu je náročné. Z toho dôvodu sa odporúča užívať kolagénový peptidový doplnok stravy. Takto spracovaný kolagén sa označuje ako hydrolyzovaný a získava sa enzymatickou hydrolýzou kolagénu.