Detailní popis produktu

Inspirace: Jak si granolu vychutnat

Granola nemusí být jen rychlá snídaně s mlékem. Tento box vám umožní každý den jinou variantu.

Teplá snídaně s pečeným jablkem

Rozkrojte jablko, lehce ho poduste nebo upečte v troubě s kapkou medu a kouskem másla. Ještě teplé ho posypte granolou. Máslové tóny granoly se spojí s teplým ovocem a vytvoří chuť, která připomíná domácí štrúdl.

Proteinová ranní bowl

Smíchejte protein s mlékem nebo rostlinným nápojem a vytvořte hustší základ. Přidejte granolu, ovoce a lžíci Pistacelly. Získáte výživnou a sytou snídani vhodnou i po tréninku.

Domácí granolové lívance

Do těsta na lívance přidejte pár lžic granoly. Během pečení lehce zkaramelizuje a vytvoří jemně křupavou strukturu. Podávejte s jogurtem, ovocem nebo Pistacellou.

Jogurtový pohár s Pistacellou

Do sklenice nebo misky navrstvěte hustý řecký jogurt, přidejte hrst granoly a čerstvé ovoce. Navrch dejte lžíci Pistacelly, která se jemně rozpustí a propojí všechny chutě. Výsledkem je krémová, křupavá a svěží kombinace, ideální nejen k snídani, ale i jako odpolední dezert.

Jak pečeme naše granoly v Broumově?

Poctivá chuť, která křupe

Naše granoly vznikají z jednoduché myšlenky, dělat věci poctivě. V malém městě Broumov na severu Čech ručně pečeme granoly, které mají jasné složení, výraznou chuť a křupavost, na kterou se těšíte už když otevíráte balení. Granolu pro nás není jen směs vloček a sladidla. Je to produkt, který nese náš podpis a úctu k tradičním recepturám. Je to jídlo, na které se můžete spolehnout.

Na rozdíl od běžných výrobků je neobalujeme cukrovými sirupy ani levnými palmovými oleji, ale pečeme je na pravém ghí másle. To dodá granole přirozenou máslovou chuť, příjemnou vůni a zaručí skvělou stravitelnost. Nevěříme v náhražky, Proto místo průmyslového cukru používáme pravý český med, který vločky jemně karamelizuje a propojuje chutě v jeden lahodný celek. Když granolu pečeme, voní celá naše výroba jako domácí cukrárna.

Jedna z věcí, která nás odlišuje, je to, že nešetříme na surovinách. V každém balení najdete velké, celé kusy ořechů a ne drcené zbytky, které se rozdrolí mezi prsty. Používáme celé mandle, kešu a lískové ořechy, protože tak chutnají nejlépe. Ořechy mají být šťavnaté, přirozeně nasládlé a plné zdravých tuků. Do granoly patří kvalitní ořechy a ne jejich levné náhražky.

A protože granola má být radost, do některých příchutí přidáváme také pořádnou dávku kvalitní čokolády. Žádné kakaové polevy ani levné imitace, používáme čokoládu s vysokým obsahem kakaa, která má intenzivní chuť a pomalu se rozplývá na jazyku. Když si dáte lžičku naší čokoládové granoly, uvidíte velké kousky čokolády na první pohled. A to je přesně to, co nás baví, když je kvalita opravdu vidět.

Často se lidé ptají, v čem se granola liší od müsli. Zásadní rozdíl je v tom, že müsli není pečené, jde jen o syrovou směs vloček, ořechů a sušeného ovoce. Granola je naopak pečená, a právě to je klíčem k její bohaté chuti a křupavosti. Díky pomalému pečení na nízké teplotě získává zlatavou barvu a přirozené kousky slepené medem a ghí. Na rozdíl od müsli není suchá a nevýrazná. Je voňavá, karamelizovaná a návyková. Když ji přidáte do jogurtu, nezmění se v kaši, zůstane krásně křupavá až do poslední lžíce.

Granolu pečeme ručně a v malých šaržích, abychom měli kontrolu nad každým detailem. Nechceme být průmyslová výroba. Každou várku připravují lidé, kteří mají ke své práci vztah a záleží jim na výsledku. Díky tomu je každé balení čerstvé, svěží a plné poctivých surovin. Nepoužíváme umělá barviva, konzervanty ani chemii, protože věříme, že jídlo má být čisté a přirozené.