Detailní popis produktu

Královská granola pečená v Broumově

Existují snídaně, které vás jen zasytí. A pak jsou snídaně, na které se těšíte už večer předem. Přesně tak vznikla naše Královská granola. V malebném Broumově na severu Čech pečeme granoly poctivě, ručně a v malých šaržích. Nejsme velká průmyslová výroba a ani jí být nechceme. Věříme, že když se jídlo vyrábí s láskou, péčí a důrazem na kvalitu, je to poznat na každém soustu. Proto si zakládáme na prvotřídních surovinách, tradičních postupech a chuti, která si vás získá už po první lžičce. Základem každé naší granoly jsou bezlepkové ovesné vločky v BIO kvalitě. Právě ty tvoří základ celé receptury a dodávají granole její charakteristickou strukturu, sytost a přirozenou chuť. Na rozdíl od mnoha běžných granol nepoužíváme levné rostlinné tuky ani palmový olej. Vločky pečeme na pravém ghí másle, které jim dodává jemnou máslovou chuť, nádhernou vůni a dokonale křupavou konzistenci.

Další ingrediencí, bez které si naši granolu neumíme představit, je pravý český med. Právě med během pečení propojí všechny chutě, vytvoří jemnou karamelizaci a dodá granole její typickou zlatavou barvu. Nepoužíváme rafinovaný cukr ani průmyslové glukózové sirupy. Dáváme přednost tomu, co funguje po generace a co dává výslednému produktu skutečnou chuť. Jednou z věcí, které naši zákazníci oceňují nejvíce, je poctivé množství kvalitních ořechů. Nešetříme na surovinách a neskrýváme je pod vrstvou vloček. V každém balení najdete velké kusy mandlí, kešu a lískových ořechů, které dodávají granole bohatou chuť, příjemnou strukturu a prémiový charakter. Ořechy mají být vidět, mají křupnout při každém soustu a mají chutnat tak, jak je stvořila příroda.

Stejnou filozofii máme i při výběru čokolády a kakaa. Pokud jsou součástí receptury, používáme pouze kvalitní čokoládu a kakao s vysokým podílem kakaové složky. Žádné kakaové polevy, náhražky nebo umělé příchutě. Díky tomu mají naše čokoládové granoly intenzivní chuť, bohaté aroma a příjemně dlouhou dochuť, která potěší každého milovníka kvalitní čokolády. Velké kousky čokolády jsou navíc na první pohled viditelné a tvoří nedílnou součást každého balení. Věříme, že kvalitu poznáte nejen podle složení, ale především podle výsledné chuti. Proto každou surovinu vybíráme s důrazem na původ, kvalitu a chuťový zážitek. Nehledáme nejlevnější alternativy, ale ingredience, které vytvoří skutečně výjimečný produkt. Naše granola není jen směsí vloček a sladidel. Je výsledkem pečlivé práce, poctivého výběru surovin a snahy vytvořit něco, co si sami s radostí dopřejeme.

Často se nás zákazníci ptají, jaký je rozdíl mezi granolou a klasickým müsli. Odpověď je jednoduchá. Müsli je pouze směsí surovin bez pečení. Granola naopak prochází pomalým pečením, které jí dodává jedinečnou chuť, vůni a křupavost. Díky pečení vznikají charakteristické křupavé kousky propojené medem a ghí máslem, které vytvářejí nezaměnitelný chuťový zážitek. Granola navíc zůstává déle křupavá i po zalití mlékem nebo přidání do jogurtu. Každou várku vyrábíme ručně a v malém množství, abychom měli kontrolu nad každým detailem. Nechceme být anonymní továrnou. Chceme vyrábět granolu, za kterou si můžeme stát. Díky tomu je každé balení čerstvé, voňavé a plné poctivých surovin. Nepoužíváme umělá barviva, konzervanty ani zbytečnou chemii. Věříme, že kvalitní jídlo nepotřebuje složité triky. Stačí poctivé suroviny, správný postup a respekt k tradičnímu řemeslu. Královská granola je skvělou volbou k jogurtu, kefíru, mléku, rostlinným nápojům i čerstvému ovoci. Výborně chutná také samotná jako zdravé mlsání během dne. Ať už sáhnete po variantě Rafaelo, Slaný karamel, Jablečný štrúdl, Horká čokoláda, Královské ořechy nebo některé z našich speciálních kombinací, vždy dostanete stejný základ poctivě upečené BIO vločky, pravé ghí máslo, český med, velké kusy kvalitních ořechů a chuť, kterou si jednoduše zapamatujete.

Protože některé věci se zkrátka vyplatí dělat poctivě.

Inspirace: Jak si granolu vychutnat

Granola nemusí být jen rychlá snídaně s mlékem. Tento box vám umožní každý den jinou variantu.

Teplá snídaně s pečeným jablkem

Rozkrojte jablko, lehce ho poduste nebo upečte v troubě s kapkou medu a kouskem másla. Ještě teplé ho posypte granolou. Máslové tóny granoly se spojí s teplým ovocem a vytvoří chuť, která připomíná domácí štrúdl.

Proteinová ranní bowl

Smíchejte protein s mlékem nebo rostlinným nápojem a vytvořte hustší základ. Přidejte granolu, ovoce a lžíci Pistacelly. Získáte výživnou a sytou snídani vhodnou i po tréninku.

Domácí granolové lívance

Do těsta na lívance přidejte pár lžic granoly. Během pečení lehce zkaramelizuje a vytvoří jemně křupavou strukturu. Podávejte s jogurtem, ovocem nebo Pistacellou.

Jogurtový pohár s Pistacellou

Do sklenice nebo misky navrstvěte hustý řecký jogurt, přidejte hrst granoly a čerstvé ovoce. Navrch dejte lžíci Pistacelly, která se jemně rozpustí a propojí všechny chutě. Výsledkem je krémová, křupavá a svěží kombinace, ideální nejen k snídani, ale i jako odpolední dezert.