Podrobný popis

Kráľovská granola pečená v Broumove

Existujú raňajky, ktoré vás len zasýtia. A potom sú raňajky, na ktoré sa tešíte už večer vopred. Presne tak vznikla naša Kráľovská granola. V malebnom Broumove na severe Čiech pečieme granoly poctivo, ručne a v malých šaržiach. Nie sme veľká priemyselná výroba a ani ňou byť nechceme. Veríme, že keď sa jedlo vyrába s láskou, starostlivosťou a dôrazom na kvalitu, je to poznať na každom súste. Preto si zakladáme na prvotriednych surovinách, tradičných postupoch a chuti, ktorá si vás získa už po prvej lyžičke. Základom každej našej granoly sú bezlepkové ovsené vločky v BIO kvalite. Práve tie tvoria základ celej receptúry a dodávajú granole jej charakteristickú štruktúru, sýtosť a prirodzenú chuť. Na rozdiel od mnohých bežných granol nepoužívame lacné rastlinné tuky ani palmový olej. Vločky pečieme na pravom ghí masle, ktoré im dodáva jemnú maslovú chuť, nádhernú vôňu a dokonale chrumkavú konzistenciu.

Ďalšou ingredienciou, bez ktorej si našu granolu nevieme predstaviť, je pravý český med. Práve med počas pečenia prepája všetky chute, vytvára jemnú karamelizáciu a dodáva granole jej typickú zlatistú farbu. Nepoužívame rafinovaný cukor ani priemyselné glukózové sirupy. Uprednostňujeme to, čo funguje celé generácie a čo dodáva výslednému produktu skutočnú chuť. Jednou z vecí, ktoré naši zákazníci oceňujú najviac, je poctivé množstvo kvalitných orechov. Na surovinách nešetríme a neskrývame ich pod vrstvou vločiek. V každom balení nájdete veľké kúsky mandlí, kešu a lieskových orechov, ktoré dodávajú granole bohatú chuť, príjemnú štruktúru a prémiový charakter. Orechy majú byť vidieť, majú chrumknúť pri každom súste a majú chutiť tak, ako ich stvorila príroda.

Rovnakú filozofiu máme aj pri výbere čokolády a kakaa. Ak sú súčasťou receptúry, používame iba kvalitnú čokoládu a kakao s vysokým podielom kakaovej zložky. Žiadne kakaové polevy, náhrady ani umelé príchute. Vďaka tomu majú naše čokoládové granoly intenzívnu chuť, bohatú arómu a príjemne dlhú dochuť, ktorá poteší každého milovníka kvalitnej čokolády. Veľké kúsky čokolády sú navyše na prvý pohľad viditeľné a tvoria neoddeliteľnú súčasť každého balenia. Veríme, že kvalitu spoznáte nielen podľa zloženia, ale predovšetkým podľa výslednej chuti. Preto každú surovinu vyberáme s dôrazom na pôvod, kvalitu a chuťový zážitok. Nehľadáme najlacnejšie alternatívy, ale ingrediencie, ktoré vytvoria skutočne výnimočný produkt. Naša granola nie je len zmesou vločiek a sladidiel. Je výsledkom starostlivej práce, poctivého výberu surovín a snahy vytvoriť niečo, čo si sami s radosťou doprajeme.

Často sa nás zákazníci pýtajú, aký je rozdiel medzi granolou a klasickým müsli. Odpoveď je jednoduchá. Müsli je iba zmesou surovín bez pečenia. Granola naopak prechádza pomalým pečením, ktoré jej dodáva jedinečnú chuť, vôňu a chrumkavosť. Vďaka pečeniu vznikajú charakteristické chrumkavé kúsky spojené medom a ghí maslom, ktoré vytvárajú nezameniteľný chuťový zážitok. Granola navyše zostáva dlhšie chrumkavá aj po zaliatí mliekom alebo pridaní do jogurtu. Každú várku vyrábame ručne a v malom množstve, aby sme mali kontrolu nad každým detailom. Nechceme byť anonymnou továrňou. Chceme vyrábať granolu, za ktorou si môžeme stáť. Vďaka tomu je každé balenie čerstvé, voňavé a plné poctivých surovín. Nepoužívame umelé farbivá, konzervanty ani zbytočnú chémiu. Veríme, že kvalitné jedlo nepotrebuje zložité triky. Stačia poctivé suroviny, správny postup a rešpekt k tradičnému remeslu. Kráľovská granola je skvelou voľbou k jogurtu, kefíru, mlieku, rastlinným nápojom aj čerstvému ovociu. Výborne chutí aj samotná ako zdravé maškrtenie počas dňa. Či už siahnete po variante Rafaelo, Slaný karamel, Jablková štrúdľa, Horúca čokoláda, Kráľovské orechy alebo po niektorej z našich špeciálnych kombinácií, vždy dostanete rovnaký základ – poctivo upečené BIO vločky, pravé ghí maslo, český med, veľké kúsky kvalitných orechov a chuť, ktorú si jednoducho zapamätáte.

Pretože niektoré veci sa jednoducho oplatí robiť poctivo.

Rafaelo

Jemná, krémová a neodolateľne kokosová. Presne taká je naša granola Rafaelo. Kombinácia chrumkavých BIO vločiek pečených na ghí masle, voňavého kokosu, kvalitnej bielej čokolády a poctivých mandlí vytvára chuť, ktorá pripomína obľúbenú kokosovú pralinku. Každé sústo ponúka dokonalú rovnováhu medzi sladkosťou, chrumkavosťou a jemnou maslovou chuťou. Ak milujete kokosové dezerty, Rafaelo sa veľmi rýchlo stane vašimi najobľúbenejšími raňajkami.

Zloženie:
Bezlepkové ovsené vločky, mandľový krém, jadrá mandlí, ghee – maslový tuk, med, biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, obsah kakaa 32 %), obsah mlieka 22,3 %, kokos, kokosové chipsy.

Etiketa produktu:

Slaný karamel

Jedna z našich najobľúbenejších príchutí. Spojenie jemne skaramelizovaného medu, ghí masla a štipky soli vytvára dokonale vyváženú kombináciu sladkých a slaných tónov. Každé sústo ponúka intenzívnu karamelovú chuť doplnenú o veľké kúsky orechov a chrumkavé pečené vločky. Slaný karamel je dôkazom, že jednoduché ingrediencie dokážu vytvoriť mimoriadny chuťový zážitok.

Zloženie:
Bezlepkové ovsené vločky, kešu krém, kešu orechy, ghee – maslový tuk, med, karamelová čokoláda (obsah kakaa 32,6 %, obsah mlieka 27,2 %, cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, sušené odstredené mlieko, karamelizovaný cukor 1,5 %, emulgátor: sójový lecitín, aróma: paprikový extrakt, prírodná vanilková aróma), slnečnicové semienka, himalájska soľ.

Etiketa produktu:

Jablková štrúdľa

Vôňa čerstvo upečenej štrúdle, škorice a jabĺk v každej lyžičke. Táto granola vznikla pre všetkých, ktorí milujú tradičné domáce dezerty. Sladká chuť jabĺk sa dokonale spája s hrejivou škoricou a pečenými vločkami. Výsledkom je granola, ktorá chutí ako nedeľné popoludnie u babičky. Skvele sa hodí k jogurtu, kefíru aj teplému mlieku počas chladnejších dní.

Zloženie:
Bezlepkové ovsené vločky, kešu krém, vlašské orechy, ghee – maslový tuk, med, sušené jablko – kocky, štrúdľové korenie (cukor, škorica, vanilková aróma).

Etiketa produktu:

Horká čokoláda

Pre skutočných milovníkov čokolády. Táto granola obsahuje kvalitné kakao a poctivé kúsky čokolády s vysokým podielom kakaovej zložky, ktoré jej dodávajú intenzívnu chuť a bohatú arómu. Každé sústo pripomína šálku pravej horúcej čokolády doplnenú o chrumkavé orechy a pečené vločky. Nie je presladená, ale krásne čokoládová, presne tak, ako to máme radi.

Zloženie:
Bezlepkové ovsené vločky, kešu krém, lieskové orechy, horká čokoláda (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma, minimálny podiel kakaa 50 %), med, ľanové semienka, chia semienka, kakao, himalájska soľ.

Etiketa produktu:

Orechová

Presne podľa nášho hesla: keď orechy, tak poriadne. Tento variant je doslova nabitý veľkými kúskami mandlí, kešu a lieskových orechov. Orechy tu nehrajú vedľajšiu úlohu, ale sú hlavnou hviezdou celej receptúry. V kombinácii s medom, ghí maslom a chrumkavými BIO vločkami vzniká granola s bohatou chuťou, ktorú ocení každý milovník kvalitných orechov.

Zloženie:
Bezlepkové ovsené vločky, arašidový krém, med, kešu orechy, jadrá mandlí, lieskové orechy, tekvicové semienka, himalájska soľ.

Etiketa produktu:

Skladovanie:

Skladujte na tmavom a suchom mieste pri izbovej teplote. Po otvorení uchovávajte v starostlivo uzavretom vrecku a spotrebujte do 1 mesiaca.